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Chroma type 301 Brotmesser 20,9cm
[kochmesser/P-06]

F.A.Porsche
Kochmesser

Stück:
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Type 301 von CHROMA Cutlery - Scharfe Profimesser mit ergonomischen Griff

Küchenmesser designed by F.A. Porsche

Neu und innovativ - die Messer der Serie CHROMA Type 301 Design by F.A. Porsche zeichnen sich durch ein (einzigartiges) Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömliche Messer zu liegen.
Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper). Qualitativ sind die Messer hochwertigst verarbeitet. So besteht der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte - Griff aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel.
Viele bekannte Spitzenköche wie z.B. der beste Koch Deutschlands, Harald Wohlfahrt, Otto Koch, Martin Baudrexel oder Ralf Zacherl und unzählige andere schwören auf ihre "Porsche Messer".

Auch die Deutsche Fußballnational Mannschaft wird mit CHROMA type 301 bekocht. Nationalmannschafts-Koch Holger Stromberg schneidet mit CHROMA type 301, bei Raab zu sehen.

Die Serie umfasst 18 Messer und Zubehör wie z.B. Bratengabel, Schleifstein, Messertasche, Messerkoffer und verschiedene Holzmesserblöcke. Ein weiteres Highlight: Das einzigartige Type301 Besteck aus dem Hause CHROMA.

Type 301 Küchenmesser...

...sind extrem scharf. Sie dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern am besten mit dem original japanischen Schleifstein P-11 aus der Serie Type 301. Sie können auch mit einem anderen hochwertigen CHROMA Schleifstein arbeiten, idealerweise wird das Messer mit dem ST-3/8 feingeschliffen und poliert.

...gehören nicht in den Geschirrspüler!
...sind die offiziellen Messer des Kocholymp Kochwettbewerb von 2002 bis 2005 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club - größter, jährlicher Hobbykochwettbewerb ) (Seit 2006 wurde kein Kocholymp mehr durchgeführt)
...sind Gewinner diverser Designpreise
...werden nicht nur von Messerfachgeschäften, sondern aufgrund der Schönheit der Messer auch von Museumshops, wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst - in Wien verkauft
...waren die meistbenutzen Messer beim Bocuse d'or 2005 und 2007 in Lyon
...gehören zu den meistbenutzen Messern in der Gourmetküche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006)


Mehr zum Designer: F.A.Porsche
Zur Herstellerseite: Kochmesser



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